STEP1、准备材料番茄切块，西洋菜切小段（太长容易噎到，还是切短点吧）饺子可以选择玉米，白菜之类的清淡口味的，不建议韭菜饺，怕影响汤的味道。

STEP2、热锅下油，炒番茄

STEP3、番茄煮至软烂后加水（我加的是常温水）

STEP4、加了水后下西洋菜（冷水下西洋菜可以让其软烂入味，不过颜色会变成黄色，介意的话就热水下）我比较喜欢软烂的西洋菜，感觉变黄了的更好吃！

STEP5、水煮沸后下饺子，饺子煮熟后加适量盐和酱油调味

STEP6、完成汤真的不要太好喝！