宋宴芦蒿菜
配料
- 茼蒿 （1把）
- 香油 （1勺）
- 鸡精 （半勺）
- 盐 （4克）
做法步骤
STEP1、猪肉去皮，切成肉丁。砂仁去壳，籽捣碎，葱白切段备好。
STEP2、猪肉去皮，切成肉丁。砂仁去壳，籽捣碎，葱白切段备好。热锅倒油，放肉丁，加黄酒、酱油，炒至肥肉冒油，放入花椒末、砂仁末、葱白，迅速烧匀。芦蒿洗净切三段，放入小锅中焯水1分钟。加麻油、醋、盐适量，拌匀，浇一勺肉燥即可。一盘春天就出锅啦
STEP3、也可以摆放在吐司片上
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