家常菜韭菜烙饼韭菜烙饼的做法配料表
STEP1、韭菜洗净切断 STEP2、肉切成丁,放入盐,花椒,料酒,生抽搅拌腌10分钟 STEP3、开水和面,烫的面软和,揉开擀成薄的面皮,韭菜馅均匀的铺在面皮的一边,另一边折起来开口处压紧 STEP4、煎锅预热,刷一层油煎5分钟,面皮沾烟火后翻面继续煎5分钟,煎至金黄 STEP5、油太少可以继续刷一点,出锅切块,可以直接上手啦 |
溶豆颜色变化真的是可以整好多今天这个双色是你的菜么?另外题外话说一下,方子都是我自己实践过很多次,没有问题才会发布的,拜托要学的认真看完,做烘焙最重要的是要学会观察状态,同一种食材,稠度不同、吸水性不同;同样的重量拌进去,最后的状态肯定是不同的!最重要的是看状态,不要一味按重量哦食谱里我会把状态详细说明,一次没有成功的也不要气馁,总结经验下次再接再厉,有不明白的也可以加我问,溶豆本身就是个比较娇气的小零食,要做完美确实需要点功夫,但是按我方子,就算做得不是特别好看,吃起来口感一定不会差的,外形不影响口感,老家吃韭菜煎饼的方法,严格来说是烙饼
冬天早上起来喝一杯枸杞奶茶,暖暖的!我放的红糖和绵白糖,放冰糖也可以,糖的量自己掌握,喝甜一点点的就多放点,反之就少一点点!放别的配料也可以,有就放,没有就不放了!想吃什么放什么!哈哈哈下次买点青稞,放青稞!注:请忽略我的爪子!忙完了双十一终于可以做饭了!老家吃韭菜煎饼的方法,严格来说是烙饼