STEP1、藕削皮准备

STEP2、藕切丁，辣椒切丁，火腿肠切丁。

STEP3、热油放姜蒜干辣椒炒香，放火腿肠，放辣椒，放藕丁，翻炒几下，放盐放鸡精，起锅。

STEP4、来吃。清淡不油腻。