STEP1、海笋泡发30分钟后，用水焯一下，切好备用

STEP2、切好后的海笋

STEP3、木耳泡发后，用水焯一下。

STEP4、百合洗干净用水泡着，否则容易发黄。

STEP5、扁豆、藕片、胡萝卜、西兰花切好。

STEP6、西兰花焯一下，放点盐，色泽鲜艳些。

STEP7、锅里放油，爆香花椒、干辣椒。

STEP8、放入藕片。

STEP9、逐步放入蔬菜。

STEP10、加十三香、生抽、盐、豆瓣酱，翻炒，前加一点水，翻炒。

STEP11、完成。