牛排沙拉

配料

  • 橄榄油 (少许)
  • 黑胡椒 (少许)
  • 蔬菜 (根据爱好)
  • 杏酱(可以用青梅酱,百香果代替) (三勺)
  • 盐 (少许)
  • 沙拉酱 (少许)
  • 牛肉 (150克)
  • 藜麦 (少许)

做法步骤

STEP1、生菜洗净。

牛排沙拉

STEP2、黄瓜刮成薄片。

牛排沙拉

STEP3、红椒切块煎熟。

牛排沙拉

STEP4、胡萝卜、贝贝南瓜 、凤梨煎熟 。凤梨煎到两面焦黄别有一番味道,超爱~

牛排沙拉

STEP5、藜麦浸泡后煮熟沥干

牛排沙拉

STEP6、牛肉提前加盐和黑胡椒腌制十五分钟,平底锅煎熟切片 我还加了一根黑胡椒香肠

牛排沙拉

STEP7、重点是沙拉汁,秋天熬好储存的杏酱,加上少许甜味沙拉酱、黑胡椒粉和一点点盐,加水搅拌均匀,酸酸甜甜和蔬菜、肉的融合度都很高。

牛排沙拉

STEP8、先用调好的沙拉汁拌匀蔬菜,再放上藜麦、牛肉,浇上剩下的沙拉汁,撒上一点黑胡椒碎,完成啦

牛排沙拉

牛排 沙拉

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