STEP1、红薯小火蒸20至30分钟去皮。取380克。

STEP2、用擀面杖把红薯压成红薯泥

STEP3、准备好2个虾仁，黄油20克（不喜欢洋葱的话可以不要洋葱，用少量椰丝替代）

STEP4、如图；把洋葱，虾（去壳，红萝卜全部切好。

STEP5、黄油用小火熬话以后再倒入全部的食材。炒1-2分钟即可。不需要全熟，因为还要使用空气炸锅。

STEP6、如果用椰蓉不用洋葱的话：慢火不需要油，单独炒2分钟

STEP7、这个颜色即可。加入蒸红薯里面。

STEP8、可以根据自己的口味加入低脂芝士条（25克）不喜欢这个味道的亲也可以不加。

STEP9、把面包糠拿出来装在适当大小的碗里面备用。

STEP10、按照个人喜好，做好相等大小的球（初步定型）

STEP11、用空气炸锅就不需要生粉，蛋液，面包糠的步骤。这时候如果红薯丸还是湿润的状态就可以直接裹面包糠。

STEP12、放入空气砸锅。相等间距（我用的XXL型号）如果空间不够大的亲可以分两次下锅。切记为了节约空间把红薯球挤在一起

STEP13、中国175度美国350度15分钟左右。

STEP14、花絮：夏天多喝水，吃水果，注意防晒哦。感谢收看。