2024-04-26 16:05:32 蒜苔,蟹黄,
STEP1、蒜苔、香菜摘净、洗净,切小段
STEP2、凉锅、放油,加入蒜苔,防止油溅,加入酱油和醋,煸至干扁,放入香菜,出锅前加蟹黄
工具准备:蒸锅、6寸戚风模具、电动打蛋器蒜苔,香菜,秃蟹黄油,酱油,香醋
煮鸡蛋的时候要严格遵守5分钟,误差控制在5秒钟以内蒜苔,香菜,秃蟹黄油,酱油,香醋