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新手入门基础菜~蒜蓉香菇海米油菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

新手入门基础菜~蒜蓉香菇海米油菜的做法配料表

  • 油菜 （一盘的量）
  • 蒜 （几瓣）
  • 香菇 （3朵）
  • 海米 （适量）
  • 蚝油 （1勺）

新手入门基础菜~蒜蓉香菇海米油菜的做法经验之谈

旺火快炒。油菜本身是咸味菜，海米也带有咸味，所以蚝油放了就不放盐了，口味重的自己适量加盐吧。

STEP1、小油菜洗净去根

新手入门基础菜~蒜蓉香菇海米油菜

STEP2、喜欢花菇味道更好更浓，去柄洗净。

新手入门基础菜~蒜蓉香菇海米油菜

STEP3、香菇切片、蒜末、海米

新手入门基础菜~蒜蓉香菇海米油菜

STEP4、爆香蒜末先放香菇海米翻炒，再放油菜，一勺料酒，小油菜好熟，基本上十几秒就断生好了，蚝油放入翻匀出锅

新手入门基础菜~蒜蓉香菇海米油菜

STEP5、愿意勾芡就调点淀粉水，出锅前淋入

新手入门基础菜~蒜蓉香菇海米油菜

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