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荔枝肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


荔枝肉的做法配料表

  • 瘦肉 (500克)
  • 鸡蛋 (一颗)
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 盐味精 (各一勺)
  • 芝麻 (看个人喜好)
  • 地瓜粉跟面粉 (2:1)

荔枝肉的做法经验之谈

荔枝肉外面的皮厚不厚取决个人喜欢层度

STEP1、肉切条,加入盐跟味精,打入一颗鸡蛋。腌制十分钟即可

STEP2、加入地瓜粉跟面粉,加入水搅拌,要稀的。放入油锅炸,要记得炸两次。炸完盛出来备用

STEP3、油锅再倒入番茄酱搅拌,再倒入炸好的肉,搅拌,最好倒入芝麻即可

STEP4、装盘享用


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