 家常菜

柠檬鱼

2024-04-26 16:05:32 柠檬,柠檬鱼,

可根据自己口味加盐和糖，鱼用淀粉水侵泡后会嫩一些！

STEP1、鲈鱼划开，倒少许料酒，少许盐，姜片，倒入淀粉水侵泡1小时

柠檬鱼

STEP2、洋葱，芹菜，小米辣，青椒，蒜通通剁碎，备用

柠檬鱼

STEP3、鱼上锅蒸8分钟，我买的一斤2两的鲈鱼，如果小一点的鱼蒸6分钟。鱼蒸好以后的汁倒入炒锅，倒入刚才切好的调料，加少许水，盐，鱼露，鸡精，烧开。起锅前倒入柠檬汁，将汤汁淋在鱼上面，撒上香菜就好了！

柠檬鱼

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饭豆猪尾汤

✏️饭豆：也是一种古老的民间药材，有利水、除湿和排血脓，消肿解毒的功效。对治疗水肿、脚气、黄疸、便血、痈肿等病有明显的疗效，作药材比小豆要好。 ✏️灵芝：灵芝扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的巨大作用。 ✏️黄芪：固表止汗，利于消肿，有利于气虚乏力。酸辣柠檬鱼，清香爽口。