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法式青柠对虾


2024-04-26 16:05:32 ,,

法式青柠对虾的做法配料表

  • 橄榄油 （适量）
  • 对虾 （8只）
  • 青柠 （1颗）
  • 黑胡椒粒 （1瓶）

法式青柠对虾的做法经验之谈

全程小火操作，火一大容易让虾肉瞬间变老，虾汁水也会被烤干，就会比较柴。这个菜简单易学，可以给家里孩子做为小点心或者开胃菜。我做了几次，和老公吃的都要再把手指头舔干净。绝对是简单易行的好西餐。如果招待朋友，面子十足啊。对虾就买超市里的国产对虾即可。 如果有时间的话还可以用黄油炒个紫色洋葱粒，洒上黑胡椒粒作为配菜，也是相当好吃的哟。

STEP1、橄榄油入锅，小火加热

法式青柠对虾

STEP2、切两瓣青柠备用

法式青柠对虾

STEP3、将大虾开背拿走虾线，并用盐给虾做个马鸡

法式青柠对虾

STEP4、将处理过的虾放入平底锅中，一直保持最小火状态。 虾很快会变红，一面变红再翻面

STEP5、用平底锅煎5分钟左右，目测虾肉都已熟。用手拿取食盐均匀洒在虾上。不要多，少许洒上 。再磨些黑胡椒粒洒上虾背。

法式青柠对虾

STEP6、起锅，再洒点新鲜黑胡椒。把青柠放上即可

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自制韭菜花酱，干净、卫生又安全。

只有这个月才能买到韭菜花，必须来二斤，做上两瓶韭菜花酱。等到天冷吃火锅和酸菜的时候，就有蘸料了。最大程度的保证了对虾的原汁原味，再也不用去餐厅点昂贵的对虾啦

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时间：约20-30分钟难度：容易做最大程度的保证了对虾的原汁原味，再也不用去餐厅点昂贵的对虾啦

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