秋意桂花糕的做法，秋意桂花糕的菜谱

秋意桂花糕

1.粉浆一定要细腻，有必要的情况下用纱布进行过滤。如果用料理机搅拌也可以，一定要再搅拌后放入桂花，防止桂花破碎，影响美观。2.蒸之前，要震一震，把容器拿起来抖一抖，把气泡震出来，然后再蒸。3.模具一定要刷油，不然脱模的时候会破坏造型。

STEP1、将所需要的材料准备齐全。

秋意桂花糕

STEP2、将水晶糕点粉和白砂糖混合，分几次倒入水搅拌直到成为细腻的粉浆，桂花备用。

秋意桂花糕

STEP3、将桂花与粉浆混合。

秋意桂花糕

STEP4、将模具刷一层油后将粉浆倒入模具中。

秋意桂花糕

STEP5、入蒸箱，100蒸10分钟，蒸11-12分钟。

秋意桂花糕

STEP6、10分钟后，将蒸好的水晶桂花糕拿出来放凉，然后再放入冰箱冷藏1-2小时。

秋意桂花糕

STEP7、香甜软糯的桂花水晶糕就完成了。

秋意桂花糕

STEP8、上美图

秋意桂花糕