白粥榨菜茶叶蛋
小提醒
配料
- 鸡蛋 （好几个）
- 茶叶 （适量）
- 桂皮 （一块）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 白米 （小半碗）
- 榨菜 （看你的经济实力）
做法步骤
STEP1、先煮茶叶蛋。鸡蛋用清水煮熟，直接在锅里轻敲裂壳，加入红茶叶、桂皮、香叶、花椒、盐、生抽，盖上盖煮半小时，最好提前一晚更入味。
STEP2、白米最好提前浸泡三个小时以上，下锅加10倍的热水，用中大火煮半小时。可以加一点点油，可以更快煮烂。
STEP3、最后，挑选你喜欢的口味的榨菜，美美的摆个盘！
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