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黑胡椒青柠虾


2024-04-26 16:05:32 ,,

黑胡椒青柠虾的做法配料表

  • 海白虾 （12只）
  • 青柠檬 （1个）
  • 植物油 （适量）
  • 现磨黑胡椒 （适量）
  • 现磨海盐 （适量）
  • 海鲜酱 （1汤匙）
  • 鱼露 （0.5汤匙）
  • 香葱 （适量）
  • 香菜 （适量）
  • 红糖 （1g）

黑胡椒青柠虾的做法经验之谈

a，红糖不要早放，口感会不好b，香葱香菜可根据个人口味放或不放，不会影响虾的口感

STEP1、白虾剥皮洗净，留头和尾，去除黑线，香葱、香菜切碎备用

黑胡椒青柠虾

STEP2、平锅中倒入少许油，将虾放入锅中小火煎，随后放入黑胡椒，青柠片（选取青柠中间部分切片放虾上面，两头的不要丢），海鲜酱，煎2分钟放入海盐，剩下的青柠两头把汁挤入锅中，翻面煎

黑胡椒青柠虾

STEP3、翻面后，放黑胡椒，海盐，红糖，刷海鲜酱，鱼露淋入锅中，煎2-3分钟左右，虾完全卷起来就是熟了。

黑胡椒青柠虾

STEP4、出锅装盘，开吃

黑胡椒青柠虾

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