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孜然牛肉


2024-04-26 16:05:32 ,,,


孜然牛肉的做法配料表

  • 牛肉片 (300克(腌制好))
  • 孜然粒 (20克)
  • 辣椒粉
  • 芝麻 (适量)

孜然牛肉的做法经验之谈

超市售的腌制好的牛肉片已经有咸味了,所以不用再放盐或者酱油避免过咸。

STEP1、葱、姜切丝、蒜切片备用

STEP2、炒锅注油,倒入葱姜蒜爆香,再倒入牛肉片翻炒至变色,撒入孜然粒、辣椒粉炒匀即可出锅

STEP3、孜然牛肉也可以换成孜然猪肉片,肉片做之前加少许盐、水淀粉、料酒、胡椒粉腌制十到二十分钟即可


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