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冰糖柠檬膏


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,

冰糖柠檬膏的做法配料表

  • 柠檬 （6个）
  • 黄冰糖 （600克）

冰糖柠檬膏的做法经验之谈

越鲜艳的柠檬，表皮上定有果蜡，一定要用盐水搓洗去除。切的时候，要记得把柠檬两头去掉噢，要不做出来的膏容易发苦！柠檬籽去掉噢，不去掉的话也会影响口感的！如果冰糖太大块，可以放进烤箱或微波炉里高温加热，轻轻一敲就碎了。一定不要加水，柠檬本身就有很多水份，冰糖加热以后也会融化在柠檬汁里面的！熬好之后装盛的玻璃容器一定要热水消毒后，风干水分！如果柠檬跟冰糖的用量不确定，那就按照1:1.5左右的量来配比！

STEP1、柠檬洗干净切好备用

冰糖柠檬膏

STEP2、冰糖铺在锅底

冰糖柠檬膏

STEP3、再把柠檬放在上面

冰糖柠檬膏

STEP4、熬制1小时以后保温8小时

冰糖柠檬膏

STEP5、再放炉子上大火熬制20分钟让它更加浓稠

冰糖柠檬膏

STEP6、等待放凉

冰糖柠檬膏

STEP7、装入密封容器里

冰糖柠檬膏

STEP8、完美的冰糖柠檬膏就做好啦，然后冰箱保存哦

冰糖柠檬膏

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