豆豉鲮鱼油麦菜
小提醒
配料
- 豆豉鲮鱼罐头 （1盒）
- 油麦菜 （1大把）
- 蒜 （3瓣）
- 耗油 （1勺）
做法步骤
STEP1、油麦菜洗净，切断
STEP2、豆豉鲮鱼罐头打开，将鱼肉撕成小块，同时去骨。
STEP3、蒜切沫
STEP4、起锅烧油，到入罐头盒内的豆豉油，加蒜末炒香
STEP5、先炒油麦菜的根，炒软，加一勺耗油。
STEP6、再将其余的叶子放进锅里，炒软，加鲮鱼。
STEP7、继续翻炒，油麦菜变软也就熟了。出锅
STEP8、关火，装盘，上桌
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