 家常菜

黄油蒜香鲍鱼

2024-04-26 16:05:32 鲍鱼,黄油,蒜香鲍鱼,

黄油蒜香鲍鱼的做法配料表

鲍鱼（数只）
黄油（10克）
大蒜（3瓣）
盐（适量）
百里香（可选）（2枝）
辣油（可选）（1勺）

STEP1、首先处理鲍鱼。我的习惯是用一个大小差不多的铁勺子，从底部插入，直接完整地把鲍鱼挖出来

黄油蒜香鲍鱼

STEP2、挖出鲍鱼肉后的壳子上还留着完整的内脏不会被弄破。

黄油蒜香鲍鱼

STEP3、鲍鱼清洗干净切片，蒜去皮切片。

黄油蒜香鲍鱼

STEP4、锅内热一块黄油，放入蒜片爆香。

黄油蒜香鲍鱼

STEP5、放入鲍鱼片翻炒，加一点盐调味。

黄油蒜香鲍鱼

STEP6、起锅前我放了两枝百里香，香气个人觉得蛮点睛的摆盘的时候淋了一点辣油

黄油蒜香鲍鱼

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