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 家常菜

香香哒蒜香排骨

2024-04-26 16:05:32 排骨,蒜香排骨,蒜香排骨,香排骨,

香香哒蒜香排骨的做法配料表

排骨（850克）
蒜（一个半（弄成蒜末））
蚝油（30克）
生抽（15克）
盐（适量（我更喜欢生抽多加点））
排骨酱（一大勺（原方子是糖5克我家没有我最机智））
保鲜袋（一只）
色拉油（一勺）

香香哒蒜香排骨的做法经验之谈

40分钟是最基本的建议用1小时前提是你用的烤箱和我的一样220度已经是最大功率了如果吃不准可以先烤40分钟然后打开看下不够再加时间排骨因为有锡纸包着所以不担心会焦口感更接近蒸的排骨

STEP1、洗排骨用吸水纸擦干

香香哒蒜香排骨

STEP2、放入一个蒜的蒜末蚝油生抽盐排骨酱然后封起袋口敲敲打打（均匀揉捏）

香香哒蒜香排骨

STEP3、我太过用力把袋子弄破了不要紧拎起破的一角把袋子封住啊袋子你要坚强

香香哒蒜香排骨

STEP4、腌制3小时以上我腌了快5个小时

香香哒蒜香排骨

STEP5、放入烤盘

香香哒蒜香排骨

STEP6、剩下半只蒜的蒜泥拌入色拉油浇在排骨上若你也喜欢蒜味儿可以多加点香呢

香香哒蒜香排骨

STEP7、蒙上锡纸烤箱220度预热10分钟开始烤40分钟嗯有点嫩超级香

香香哒蒜香排骨

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