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家常菜芦笋百合扇贝芦笋百合扇贝的做法配料表
STEP1、冷冻扇贝解冻，去除泥肠等，清洗干净，拍碎姜片和葱段，调入少许料酒和盐，将扇贝腌制去腥
STEP2、芦笋百合清洗干净，芦笋削去尾部老皮等，和百合一起入沸水中氽烫至8成熟
STEP3、将腌制好的扇贝肉挑出来，锅中放油烧热，放入蒜蓉和扇贝快速翻炒，加入芦笋百合，调入盐，蚝油翻匀即可
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面条,黄瓜,胡萝卜,葱,花生,耗油,麻酱,糖,芝麻,味极鲜前段时间在滨江的喜来登吃饭，其中有个菜是用芦笋，百合和扇贝肉做成的，那个扇贝肉又大又肥美，扇贝应该经过煎制，外层有点儿焦黄，可是里面却软嫩鲜美，非常好吃~前两天逛乐购超市，发现有盒装的小扇贝肉在卖，买了一盒回来，尝试着做这道小炒，非常成功，只是买来的扇贝太小，便没有煎制，而是直接和蒜末放入锅中炒，调味方面只用了少许盐和蚝油，味道却已非常鲜美，在烹制时，扇贝下锅的时间尤为重要，一分钟之内就要出锅，否则会老掉，失去鲜嫩的口感。从今天开始，努力减肥中~晚餐烧好后，硬是熬牢吃很少，同时削了根黄瓜啃啃，不过，在看电
1、大火快炒莴笋丝才会嫩脆2、烹制过程中不要加水3、起锅前加入湿淀粉液可让汤汁浓郁，口感细腻前段时间在滨江的喜来登吃饭，其中有个菜是用芦笋，百合和扇贝肉做成的，那个扇贝肉又大又肥美，扇贝应该经过煎制，外层有点儿焦黄，可是里面却软嫩鲜美，非常好吃~前两天逛乐购超市，发现有盒装的小扇贝肉在卖，买了一盒回来，尝试着做这道小炒，非常成功，只是买来的扇贝太小，便没有煎制，而是直接和蒜末放入锅中炒，调味方面只用了少许盐和蚝油，味道却已非常鲜美，在烹制时，扇贝下锅的时间尤为重要，一分钟之内就要出锅，否则会老掉，失去鲜嫩的口感。从今天开始，努力减肥中~晚餐烧好后，硬是熬牢吃很少，同时削了根黄瓜啃啃，不过，在看电
