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 家常菜

奶香浓郁的曲奇

2024-04-26 16:05:32 曲奇,

奶香浓郁的曲奇的做法配料表

低筋面粉（115克）
糖粉（20克）
无盐黄油（75克）
全蛋液（15克）
牛乳（重头戏）（25克）
喜欢的还可以另加坚果，果干，椰蓉（这里我加了，会更香，口感也更加有层次），奶粉（适量）

STEP1、黄油软化，加入糖粉，搅拌搅拌

奶香浓郁的曲奇

STEP2、加入全蛋液，搅拌搅拌

奶香浓郁的曲奇

STEP3、这就是牛乳

奶香浓郁的曲奇

STEP4、加入捏碎的牛乳（这个步骤就可以任意加入适量的自己喜欢的果干坚果），搅拌搅拌

奶香浓郁的曲奇

STEP5、加入低粉，换刮搅拌至无干粉

奶香浓郁的曲奇

STEP6、用保鲜膜包好放进冰箱，让面团变得硬一点，待会好切一点，擀平，弄成自己喜欢的形状

奶香浓郁的曲奇

STEP7、预热烤箱上下火17010分钟，把曲奇送进烤箱烤10分钟，接着把曲奇放至烤箱上层1508分钟（烤至曲奇表面变色微黄就ok）

奶香浓郁的曲奇

温馨提示：

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煎牛排

牛排,盐,黄油,黑胡椒,蒜头,迷迭香,西兰花,小番茄,蘑菇,秋葵,牛排调料,油去顺德溜达，顺带了一盒牛乳回来（咸咸的，奶香味也很突出，据老板娘说这是中式芝士，用水牛奶制作而成）。这个牛乳很咸，官方说可以配飯和粥，但是这样我觉得太单调了，会浪费了这盒牛乳，于是就想到制作一款咸香的牛乳曲奇，结果意外的好吃！！！

肉末茭白条

茭白，又可分为一熟茭，或称单季茭；二熟茭，或称双季茭，成熟于每年的五月至六月，称为“夏茭”，九月至十月的称“秋茭”。中医认为：茭白性味甘、冷、滑，无毒。具有解毒、除烦渴、利大小便、催乳、降压等功效，实乃一味良药佳蔬。此菜系用肉猪肉末与茭白合烧而成。成菜后，酥香脆嫩，鲜美可口。去顺德溜达，顺带了一盒牛乳回来（咸咸的，奶香味也很突出，据老板娘说这是中式芝士，用水牛奶制作而成）。这个牛乳很咸，官方说可以配飯和粥，但是这样我觉得太单调了，会浪费了这盒牛乳，于是就想到制作一款咸香的牛乳曲奇，结果意外的好吃！！！

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