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虾饼三明治虾堡


2024-04-26 16:05:32 ,,,

虾饼三明治虾堡的做法配料表

  • 虾仁 （500g）
  • 食用油 （适量）
  • *蛋黄酱 （2勺）
  • *淀粉 （2勺）
  • *洋葱切碎 （1勺）
  • *盐 （适量）
  • *黑胡椒粉 （适量）
  • 面粉 （适量）
  • 鸡蛋 （一个）
  • 面包渣 （适量）
  • 蛋黄酱、番茄酱（三明治酱） （适量）
  • 生菜 （2.3片）
  • 吐司片或汉堡胚 （适量）
  • 面包 （片）<

虾饼三明治虾堡的做法经验之谈

可以加一些鱼泥味道也很好。虾仁跟虾泥没有具体比例、大概就行、喜欢虾泥就多一些、喜欢有点口感就虾仁多点。

STEP1、虾仁挑虾线、一半做虾泥、一半切小块。加入*的调料搅拌均匀

虾饼三明治虾堡

STEP2、将鸡蛋跟面粉搅拌成糊状即可。把搅拌好的虾饼泥整形（最好带手套、虾泥很软还粘）裹一层混合好的蛋糊再裹上面包渣、裹完面包渣后可以再整整形状，这时候更容易一点。圆形方形都可以，根据自己需要。

虾饼三明治虾堡

STEP3、整好之后就是炸了。中火炸到两面金黄就可以出锅了

虾饼三明治虾堡

STEP4、炸好后的虾饼

虾饼三明治虾堡

STEP5、三明治酱、虾堡也通用（蛋黄酱跟番茄酱1:1搅拌匀）

虾饼三明治虾堡

STEP6、我做了三明治，把搅拌好的酱涂一层在面包上、放上虾饼、再涂一层酱，放上生菜，最后盖上另一片面包

虾饼三明治虾堡

STEP7、用保鲜膜包好、切开就可以。三明治一定要压实、这样切开不易散

虾饼三明治虾堡

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金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。蜜金桔是一道以金桔等为原料的美食。可缓解食欲不振、久咳不愈，养阴生津，润肺止咳，清热润燥、行气解郁。金桔这种水果，小时候我感冒时大人安利它，不感冒时也安利它，我还记得奶奶为了让我吃下它，在我面前表演着一口吃一个的“绝技，为了不辜负奶奶的“演技，我也是捏着鼻子吃了不少。记忆中金桔的味道我并不是特别喜欢，可是记忆中，表演吃金桔的奶奶却被金黄色的光包裹着。每到金秋时节时常会想起这一幕，浑身暖暖的，对于金桔也有着特殊的情感。有些事被时光深记，有些人被记忆温因为我吃不了肉糜的缘故、所以任何肉饼类的汉堡都跟我无缘，直到n年前有了虾堡、炸虾饼三明治。这次主要介绍这个虾饼制作方法。做好后可以搭配汉堡、三明治都可以，单独吃也没毛病

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