STEP1、用凉水泡黑糯米20200119，17：10，开始浸泡19：40，淘米19：50，第二次浸泡（泡到用手一捻就碎）20：30，洗净20：35，顶气入蒸锅

STEP2、20：55，蒸熟了糯米，熟了的糯米有点透明。

STEP3、沥水

STEP4、21：35，入面包机，启动米酒制作程序。显示“30，表示30个小时。后天3：35，到时候看看吧。

STEP5、20200121，5：05时（时，取出。抿下，有点甜有点辣，酒的味道，酿制成功。

STEP6、刚倒出来的黑糯米甜酒是浑浊的，放一小会儿就变成分层状态了。再尝一口，很好喝。