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焦糖布丁「初·夏」

2024-04-26 16:05:32 布丁,焦糖布丁,焦糖,

焦糖布丁「初·夏」的做法配料表

鸡蛋（23个）
牛奶（根据鸡蛋个数增减（两个鸡蛋250ml三个350克ml））
白砂糖（焦糖用）（2030克）
细砂糖（布丁液用）（7克）

焦糖布丁「初·夏」的做法经验之谈

如果焦糖粘锅可以加点白醋继续刷锅

STEP1、准备食材

焦糖布丁「初·夏」

STEP2、先来布丁液，准备一个较大的盆子，打入鸡蛋，

焦糖布丁「初·夏」

STEP3、加牛奶，加细砂糖

焦糖布丁「初·夏」

STEP4、过滤，使其更细腻（过两次）

焦糖布丁「初·夏」

STEP5、布丁液完成

焦糖布丁「初·夏」

STEP6、开始做焦糖啦

焦糖布丁「初·夏」

STEP7、奶锅倒入白砂糖，小火煮至浓稠

焦糖布丁「初·夏」

STEP8、把焦糖先倒入模具中，再倒入布丁液

STEP9、上锅蒸7分钟。

焦糖布丁「初·夏」

STEP10、开吃了，吃起来很美味

焦糖布丁「初·夏」

温馨提示：

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