STEP1、吉利丁片取10克（两片）冷水泡半个小时软化。另取5克（一片）另外备一个碗泡软化。

STEP2、250克牛奶加50克椰浆粉，煮开后放凉至85左右。期间切两个芒果，其中一个切块，另一个加少量水打成芒果糊（我这里做出来大约100毫升，稍微多点少点无所谓。

STEP3、加入10克泡软的吉利丁片，搅拌融化。

STEP4、加入芒果块，放冰箱冷藏至凝固。大概两个小时就差不多了。

STEP5、芒果糊隔水加热到微烫，把另外5克泡好的吉利丁片融化进去。倒在已经凝固的牛奶布丁上。再进冰箱冷藏。

STEP6、等凝固就可以了