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零失败的椰子球


2024-04-26 16:05:32 ,,


零失败的椰子球的做法配料表

  • 椰蓉 (170克)
  • 蛋黄 (3个)
  • 黄油 (70克)
  • 低筋面粉 (50克)
  • 奶粉 (25克)
  • 白砂糖 (70克)
  • 牛奶 (30克)

STEP1、黄油室温软化加入白砂糖,稍打发只黄色的黄油变成白,体积略膨大。

零失败的椰子球

STEP2、分次加入蛋黄,加一个搅匀一个再放下一个,倒入牛奶搅匀。放入椰丝、低粉、奶粉。用手搅匀成团,不用揉搓。

零失败的椰子球

STEP3、把面团团成8克一个的小球

零失败的椰子球

STEP4、放在椰丝碗里摇一摇,让表面沾满椰丝

零失败的椰子球

STEP5、椰丝不够了,有一部分椰子球表面就没蘸,味道没太大差异。

零失败的椰子球

STEP6、送入已预热的烤箱中层175度烤15分钟,我喜欢的椰子球里面是湿润的。

零失败的椰子球

STEP7、好吃

零失败的椰子球


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