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少糖少油可可燕麦饼干


2024-04-26 16:05:32 ,,,


少糖少油可可燕麦饼干的做法配料表

  • 即食燕麦片 (100克)
  • 可可粉(或抹茶粉,或椰蓉等) (10克)
  • 面粉(普通面粉,或全麦面粉) (50克)
  • 熟坚果碎(如核桃,花生,瓜子,榛子,开心果等) (30克)
  • 红糖 (30克)
  • 盐 (2克)
  • 水(或牛奶,或果蔬汁) (50克)
  • 橄榄油(或玉米油,或调和油,或黄油) (30克)
  • 朗姆酒(可不加) (1小勺)

少糖少油可可燕麦饼干的做法经验之谈

1.一定要用即食麦片,就是超市买来直接泡牛奶就可以吃的。2.如果不是特别要求无糖,糖用量就别再减了,因为做出来的饼干真的不甜。3.不同品牌的即食燕麦片、面粉吸水性略有不同,用水量可略有增减。只要和到没有干粉就好。4.关于坚果碎,一定要用熟的,这样烤制的饼干才好吃。如果买来的不是熟坚果,要先烤熟再用。5.关于用油,可以是玉米油、调和油、橄榄油、黄油等,但一定不要用花生油,味太重。

STEP1、将所有固态食材混合拌均匀。

少糖少油可可燕麦饼干

STEP2、加入水、橄榄油、朗姆酒,筷子和均匀,没有干粉。朗姆酒,可不加。

少糖少油可可燕麦饼干

STEP3、用手搓成球状压扁放入烤盘。饼干整形时烤箱150度预热。

少糖少油可可燕麦饼干

STEP4、150度,中层,烤制20分钟。

少糖少油可可燕麦饼干


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