一锅白米粥
小提醒
配料
- 米
- 水
做法步骤
STEP1、米在冷水中浸泡半小时，让米粒膨胀。
STEP2、铸铁锅将水烧开，水开后倒入泡开的米粒，大火烧开，盖上锅盖，转小火慢熬约20分钟，十分钟时开盖点入少许油。
STEP3、20分钟后开盖，顺一个方向搅拌。
STEP4、搅拌约10分钟，粥成酥稠状，即可食用。
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