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自製Q彈木薯寬麵的做法,自製Q彈木薯寬麵的菜谱
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自製Q彈木薯寬麵
小提醒
如果做多了可以存冰箱冷藏兩三天之內煮寬麵依舊很Q彈
配料
麵粉 (50g)
木薯粉 (80g)
一人份
做法步骤
STEP1
、麵粉:木薯粉5:8加水揉成光滑麵團餳1h
STEP2
、1h後桿麵用切成想要的粗細寬度
STEP3
、水燒開後加入寬麵煮5分鐘左右撈出備用可以加辣椒麻醬乾拌也可以做湯麵
木薯
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