卷菜馍

小提醒

平时也可以用其他的菜来做卷菜馍的,今天家里刚好有剩下的白菜和木耳,怕浪费了就刚好用上这些材料了。拌菜的时候记得多放香油哦,会好吃些。能吃辣椒的话,可以准备些辣椒蘸料会更美味的。

配料

  • (白菜)
  • (木耳)
  • (粉条)
  • 小葱 (3根)
  • 面粉 (适量)

做法步骤

STEP1、白菜洗净控水切碎

卷菜馍

STEP2、粉条泡软切碎

卷菜馍

STEP3、木耳泡发后切碎

卷菜馍

STEP4、又切了三颗小葱和白菜、粉条和木耳掺在一起,加入香油、盐、鸡精、味精、蚝油、生抽、十三香(加点辣椒会更好吃的,但咽炎犯了没放辣椒)。也可按口味加入自己喜欢的调料。

卷菜馍

STEP5、用温水和面,擀成一个大面皮摊开,把拌好的菜料均匀摊开铺在上面。

卷菜馍

STEP6、从一边卷起来,最后卷成条状。

卷菜馍

STEP7、蒸锅加水,水烧开后放入菜馍,大火蒸十分钟。

卷菜馍

STEP8、出锅开吃。

卷菜馍

STEP9、我今天吃了三大块

卷菜馍

菜馍 卷菜馍

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