素馅饺子
小提醒
配料
- 油 （适量）
- 麻油 （半勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 盐 （适量）
- 胡萝卜 （半根）
- 蚝油 （半勺）
- 香菇 （5朵左右）
- 橄榄油 （少许）
- 黑木耳 （浸泡后半碗）
做法步骤
STEP1、黑木耳，香菇提前浸泡，以上食材可以包25只左右
STEP2、黑木耳、香菇切碎、胡萝卜擦丝
STEP3、鸡蛋放少许盐打散，锅内放油炒散
STEP4、炒蛋后的锅放入胡萝卜炒
STEP5、放香菇中火炒半分钟
STEP6、加入黑木耳中火炒半分钟后关火
STEP7、锅内加入鸡蛋，放盐、少许橄榄油和香油，一起拌均匀
STEP8、馅料好了
STEP9、馅儿冷了可以包
STEP10、没有汤水很容易包起来
STEP11、可以包25只左右
STEP12、饺子花
STEP13、味道还是不错的
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