饺子皮夹肉
小提醒
配料
- 饺子皮 （适量）
- 鸡蛋 （1个）
- 瘦肉 （适量）
- 葱 （少许）
- 盐 （适量）
- 蒜 （1瓣）
做法步骤
STEP1、把瘦肉蒜一起弄成泥（没有搅拌机的剁细腻一点）放入少许盐一个鸡蛋清搅拌均匀备用
STEP2、饺子皮擀薄涂上肉末然后涂上一层鸡蛋黄撒几粒葱花在盖上一张饺子皮就可以开始煎了中小火慢煎一边定型就翻过来煎
STEP3、煎至两面金黄就可以出锅咯（我的每个都有鼓起来）很好吃外面酥脆里面肉很嫩
STEP4、我家小樱桃不吃葱所以没有但有葱的很香哟忘记拍照了
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