STEP1、水浴鲅鱼，新买来的鲅鱼用流水清洗两到三遍，作准备切鱼肉

STEP2、从鲅鱼的尾部着手，避开鱼刺的部分，慢慢向鱼头的部分切，给华润万家的简约组合打个小广告，他家的片肉真的超级好用，赞赞）

STEP3、一定要取出鱼刺!!!

STEP4、把切好的鱼肉放入绞肉机，绞成鱼肉馅儿，用切也可以哒我偷懒一次

STEP5、在早市买的新鲜肥肉，感觉超级新鲜，哈哈.（肥肉馅儿和着鲅鱼馅可以让鲅鱼馅儿不那么干）

STEP6、切好了肥肉，肥肉块儿在流油儿

STEP7、切洋葱块儿

STEP8、切香菜

STEP9、肥肉也要绞碎喔把全部切好的菜和绞好的馅儿放入干净的碗中，添加调料并拌匀

STEP10、拌好的馅馅儿

STEP11、请忽略我包的丑丑的东北小馄饨

STEP12、下锅啦

STEP13、来，张嘴