味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子

小提醒

三鲜馅饺子,关键是食材要新鲜,还有一个关键就是佐料就是咸盐和味精,味精适当多放些,如果再添加了其他,就会画蛇添足。

配料

  • 韭菜 (500克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 猪肉 (400克)
  • 虾仁 (250克)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)
  • 面粉 (600克)
  • 花生油 (适量)

做法步骤

STEP1、食材1

味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子

STEP2、食材2

味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子

STEP3、食材3和面,备好猪肉馅,鲜虾剥好皮,切成小段,不要剁成泥。鸡蛋煎好打碎。

味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子

STEP4、三种食材放到起,加入适食用油、咸盐、味精,咸盐,味精,差不多是平时炒菜的三倍的,这样味道会鲜美。放好后,按个方向搅拌,拌好备用。

味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子

STEP5、切,放入食用油,搅拌。让油包住,目是住,做成不出汤。搅拌,搅拌,就成功了。

味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子

STEP6、馅和好,面也醒好了,开始包,开水下锅,味极鲜的三鲜馅饺子就开吃了。

味极鲜——妈妈味的三鲜馅饺子

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