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网红泰式酸辣凤爪

2024-04-26 16:05:32 凤爪,酸辣,辣凤爪,酸辣凤爪,

网红泰式酸辣凤爪的做法配料表

智利进口大鸡脚（500g）
洋葱（1/4个）
香菜（50g）
小米辣（2个）
百香果（2个）
柠檬（1个）
独蒜头（10个）
湖南辣椒（2个）
生姜（一块）
恒顺香醋（适量）
生抽（适量）
泰式甜辣酱（适量）
芝麻香油（适量）
米酒（适量）

网红泰式酸辣凤爪的做法经验之谈

柠檬可挤出汁再切片不挤出汁感觉只起装饰效果

STEP1、冰水我是提前一晚用盆装好放冰箱备用的

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STEP2、鸡脚洗净切对半#不得不说一下这是本人第一次处理鸡脚趾真的太厉害#冷水下锅放入姜片米酒用料酒也可以水开后煮6分钟即可放入备好的冰水里

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STEP3、用我的果语料理机搅好蒜蓉辣椒不用手又辣又臭

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STEP4、因为不能吃太辣就两个吧嗜辣者自行调整

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STEP5、将蒜蓉辣椒柠檬(切片)百香果(掏出来)洋葱丝(切条)混在一起

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STEP6、接下来就是调料香醋生抽麻油还有它的灵魂泰式甜辣酱可盐可甜哈哈哈哈哈

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STEP7、混好的灵魂真的太爱洋葱香菜所以一大盆

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STEP8、鸡脚沥干水分铺底倒入灵魂酱料放入冰箱6小时让灵魂深入鸡脚身体的每一个角落

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STEP9、大功告成！！！拍照开吃！！！

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