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酸甜土豆丝


2024-04-26 16:05:32 ,,,,


酸甜土豆丝的做法配料表

  • 土豆 (2个)
  • 西红柿 (1个)
  • 生抽

酸甜土豆丝的做法经验之谈

1.烹饪时我用西红柿代替了醋,酸酸的,口感非常好。2.凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。3.土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑,但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失。

STEP1、土豆洗净去皮切丝,西红柿切小块,蒜稍微拍碎

STEP2、锅内热油,倒入西红柿炒成西红柿酱状,再加入土豆丝和蒜翻炒至断生,调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可


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