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家常菜胡萝卜馅云吞2024-04-26 16:05:32 胡萝卜,萝卜,萝卜馅,云吞,胡萝,胡萝卜馅, 胡萝卜馅云吞的做法配料表
胡萝卜馅云吞的做法经验之谈STEP1、猪肉清洗干净后切小块 STEP2、把猪肉剁成肉末，加入生姜末 STEP3、肉末中加盐、胡椒粉、生粉、鸡蛋搅拌均匀，顺着一个方向充分搅拌至起胶 STEP4、甜玉米粒稍剁碎，胡萝卜刨成丝，加入肉末里面 STEP5、把所有材料搅拌均匀 STEP6、开水包云吞，肉馅放中间 STEP7、云吞皮对折，把靠近自己这边的两个角粘在一起，为了更好地粘牢，可以在旁边放碗水，蘸一点清水就可以把云吞皮牢牢粘住 STEP8、包好以后，象不象一只只金元宝呢？ STEP9、喜欢吃云吞的就直接煮：锅里放水煮开，放进云吞，再次水开后，倒进半碗的清水，水再次煮开后，再煮5分钟左右就可以啦，放点麻油，放点盐，放点鸡精在汤里 STEP10、自己做的可是真材实料哦 STEP11、我喜欢云吞面：把面条与云吞一起按煮云吞的办法煮 STEP12、撒上葱花，一碗热腾腾的云吞面就可以吃啦 温馨提示：本文收集了胡萝卜馅云吞的家常菜， 胡萝卜的家常菜,萝卜的家常菜,萝卜馅的家常菜,云吞的家常菜,胡萝的家常菜,胡萝卜馅的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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日式牛奶卷，淡淡的奶香，柔软的口感，这款号称"天下第一软"的小餐包，吃上一口意犹未尽，难怪有人形容它是比云朵还软的小面包，可以用入口即化来形容的口感，且那白白胖胖的样子十分憨厚可爱，小朋友一定会特别喜欢。这次牛奶卷使用的是冷藏发酵法，又称冷控面团、延迟面团，这是近年来流行起来的一种制作面包的新方法。冷藏面团是将面团置于05保存，酵母处于休眠或者抑制状态，面团没有被冻硬，面团冷藏3天左右均可使用。但是切记，一定要密封，扎紧封口。冷藏让发酵的速度减缓了许多，酵母可以慢慢酝酿出更好的味道。如果3天后仍旧没有时间1：猪肉选七分瘦三分肥的做馅最为理想；2：肉馅里本来婆婆是只放蛋清，但我懒得再处理蛋黄，就直接把整个鸡蛋放进去了，加了鸡蛋的肉馅会更嫩滑；3：馅料可以随自己喜欢添加其他的材料。4：煮云吞的时候要注意：水开再放云吞，放了云吞水再开后要加一次冷水，这样才好吃，也不会糊在一起。5：胡萝卜要用油煸炒过、或者跟肉搭配在一起才可以让更好地吸收胡萝卜素。
这道菜的米饭并没有用传统的大米，而是用了五谷杂粮和各式豆类，既增加了复合的口感，也更加低卡健康，羊肉是事先做好的酱羊肉，更容易入味!1：猪肉选七分瘦三分肥的做馅最为理想；2：肉馅里本来婆婆是只放蛋清，但我懒得再处理蛋黄，就直接把整个鸡蛋放进去了，加了鸡蛋的肉馅会更嫩滑；3：馅料可以随自己喜欢添加其他的材料。4：煮云吞的时候要注意：水开再放云吞，放了云吞水再开后要加一次冷水，这样才好吃，也不会糊在一起。5：胡萝卜要用油煸炒过、或者跟肉搭配在一起才可以让更好地吸收胡萝卜素。