家常菜基础吐司基础吐司的做法配料表
基础吐司的做法经验之谈STEP1、盐和酵母分开放,除油外其他材料混合揉匀成光滑的面团,至能拉出一层厚膜的状态。 STEP2、加入玉米油,揉至能撑开一层结实且能看到掌纹的手套膜状态,戳一个洞边缘光滑即揉到位了。 STEP3、将面团分成三个均匀部分,无需醒发,取一个面团擀长至40厘米左右的牛舌状,卷起来。依次卷完三个。 STEP4、将卷好的面团再次竖着擀长至50厘米左右,再卷起来。 STEP5、依次卷完三个面团。 STEP6、将三个面团放入吐司盒,中间留一定间隙,盖上盖子。烤箱放一盆热水,放入烤箱进行发酵。 STEP7、发酵至6、7分满时,放入预热好的箱。上火170度,下火160度25分钟左右。出炉后震一下热气,趁热脱模晾凉,凉至手温时密封室温保存。 STEP8、成品组织是非常细腻的。 STEP9、柔软拉丝,软得不忍心切。 温馨提示:本文收集了基础吐司的家常菜, 吐司的家常菜,基础的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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东北的葱油面,香喷喷,吃完还想吃家里材料很少,黄油奶油等原料小城市又很难买到。所以就有了这个不用复杂材料就能做出的柔软拉丝吐司,并且只用一次发酵,省时又好吃。这是一个超级简单用料的吐司,但是效果一点也不差,适合懒人,哈哈。
因为本人特别爱吃鸡爪,每到一处餐馆都要点一份,泡椒凤爪吃腻了,感觉还是红烧的好吃,融合了多家特点,终于自己动手烧一次,亮点在于他的汤水,用泡香菇的水会让菜更香家里材料很少,黄油奶油等原料小城市又很难买到。所以就有了这个不用复杂材料就能做出的柔软拉丝吐司,并且只用一次发酵,省时又好吃。这是一个超级简单用料的吐司,但是效果一点也不差,适合懒人,哈哈。