STEP1、火腿肠切碎，生菜凉开水洗干净。吐司我用的生吐司，个人爱好而已。其他的都可以，不过最好是厚切的，太薄不好用。

STEP2、吐司挖洞

STEP3、平底锅加少量油(我是先放了吐司，在洞里放了点花生油，温热后打鸡蛋进去，撒火腿肠。鸡蛋半凝固时撒点盐，再把挖出来的那块吐司盖回去。翻一下，煎另外一面。翻身时候小心哦，别翻塌了

STEP4、出锅后抹花生酱，或者挤萨拉酱，或番茄酱，按你口味来。对角线一切下，夹点生菜。十分钟内搞定。

STEP5、配水果，牛奶坚果麦片。小学生营养早餐:碳水，蛋白质，多种维生素齐活了，让我们一起愉快养小猪吧！