STEP1、将材料一起放面包机搅拌,选择发酵功能,一发。
STEP2、一发结束,取出分大概11-12个面团,揉揉排气。
STEP3、擀平,然后整成一个平平的三角形,然后从三角形底部往三角形尖部搓成一个圆柱体就行。
STEP4、就成这个牛角样了。
STEP5、放烤箱二次发酵1小时左右,取出刷一层蛋液,撒上若干芝麻,放进预热5分钟180度的烤箱。
STEP6、先烤10分钟上色,取出盖上锡纸(防止烤糊,然后再烤10分钟,就OK了。大晚上的小朋友说好想吃一个呀
牛角包 牛角