香草蛋白脆饼
小提醒
配料
- 蛋白 （100克）
- 糖 （40克）
- 低筋面粉 （50克）
- 杏仁片 （100克）
- 香草膏 （适量）
做法步骤
STEP1、杏仁片100度烤5-10分钟/低筋面粉过筛/烤箱调整温度150度
STEP2、蛋白加糖三次打发/打发至十分/小尖角状态
STEP3、低筋面粉过筛加入/翻拌至无干粉
STEP4、加入杏仁片/翻拌均匀
STEP5、烤盘铺油纸/用勺子挖一勺放油纸上/用勺背抹开
STEP6、放入烤箱/150度烤20分钟/130度烤30分钟（根据每个烤箱温度时间可能会延长/烤至全部微黄/能轻松从油纸上揭起/放凉后干脆即可）
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