家常菜奶油霜转印+韩式裱花水果奶油蛋糕2024-04-26 16:05:32 蛋糕,奶油,奶油蛋糕,水果,裱花,奶油霜,油蛋,果奶, 奶油霜转印+韩式裱花水果奶油蛋糕的做法配料表
奶油霜转印+韩式裱花水果奶油蛋糕的做法经验之谈STEP1、将蛋黄倒入钢盆中,加入玉米油后,以打蛋器混合 STEP2、牛奶加热后倒入第一歩骤中搅拌,将低粉过筛至钢盆里,拌匀。搅拌至无粉的颗粒,蛋黄糊完成。 STEP3、打发蛋白,砂糖粉三次加入,提起打蛋头有小尖角即可。将蛋黄糊分次混合蛋白,倒入模具中,放入预热好的中,制170度,45分钟。度。 STEP4、烤好的蛋糕坯倒扣放凉至少2小时。放凉的同时可以制作奶油霜,黄油软化加入糖粉打发,分多次加入回温的淡奶油,打匀即可。 STEP5、挑选一张喜欢的图案,用融化的巧克力描绘出轮廓,用奶油霜调色,填充图案 STEP6、填充好的图案,上面覆盖奶油霜立即冷冻。这时候可以制作玫瑰花啦,我这次都是做的小玫瑰,用的是惠尔通103号玫瑰嘴 STEP7、做好的玫瑰放冰箱冷冻一会。切割蛋糕坯,打发淡奶油。夏天需要室内空调很低。加冰块更容易打发,切水果。制作好基本的水果奶油后,就可以放图案及韩花啦 STEP8、蛋糕的周围做了一点渲染的感觉,一个简单而且好吃的蛋糕就做好啦! |
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冰皮月饼始传于香港。20世纪80年代,冰皮月饼已在香港的市场出售。大班面包西饼有限公司最初於1989年,推出全球首创的「冰皮月饼」(SnowyMooncakes),之后旋即受到广大的消费者欢迎。时间过的很快转眼到了8月的狮子座,我想做一款特别的蛋糕送给特别的人,于是就有了这一款蛋糕(戚风的方子来自青井)