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自制披萨酱

2024-04-26 16:05:32 披萨,自制披萨,披萨酱,

自制披萨酱的做法配料表

西红柿（半个）
盐（1克）
黑胡椒（1小勺）
洋葱（半个个）
大蒜（5瓣）
黄油（14克）

STEP1、准备洋葱和西红柿各半个切碎分开放碗里（西红柿去皮）。大蒜去皮切碎。

自制披萨酱

STEP2、准备两块黄油，化开

自制披萨酱

STEP3、先炒蒜和洋葱，微微变干，加入西红柿，继续翻炒。然后加盐和胡椒。一定要用中小火。

自制披萨酱

STEP4、炒到这个程度就可以了

自制披萨酱

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1.给鱼段扑粉,可以换成生粉,用面粉一直是婆婆的做法,方便易得还省钱嘛.2.将鱼段先两面煎制金黄后再煮,鱼更耐煮,不易散.3.千滚豆腐万滚鱼,炖鱼要小火长时间慢炖才好吃.4.最后的鱼汤收到有浓稠感就可以了,不要收干,吃的时候鱼肉泡在汤里更入味儿,而且,鱼汤泡饭也是不可多得的美味!因为鱼段是扑粉后煎的,汤中有面粉的成分,相当于勾芡的效果,所以汤不必收干就可以浓稠了.5.补充一下:老抽可以不放,其实陈醋和生抽就足以上色了,料酒,陈醋,生抽的比例差不多是1:1:1.西红柿,盐,黑胡椒,洋葱,大蒜,黄油

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