STEP1、全麦面粉，我不参加白面，直接全部全麦，所以口感不是松软的那种，是紧实如窝头的口感！在面盆里倒入400克面粉。

STEP2、可以从网上购买这种低脂无糖可可粉，蒸出来是巧克力浓郁香气，吃原味吃腻了的可以加，毕竟减肥不是一两天的事，一直吃原味也会没有食欲！这一部随意，有则加！我一般加三勺！

STEP3、用温水一杯加入3克左右酵母粉，搅拌均匀，开始和面，面不占盆即可，放在阳光晒到的地方发酵3个小时，这时面团变大两倍，撕开有窝峰状孔就是发酵好了！

STEP4、上锅蒸1个小时，给手机定闹铃，锅中水略多点，以免干锅！我有一半加了坚果，蔓越莓！