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奶酪酸奶慕斯蛋糕

2024-04-26 16:05:32 蛋糕,酸奶,奶酪,慕斯蛋糕,慕斯,酸奶慕斯蛋糕,酸奶慕斯,

奶酪酸奶慕斯蛋糕的做法配料表

奶油（250克）
吉利丁（6片）
奶油奶酪（200克）
酸奶（150克）
糖（20克）
黄油（30克）
饼干（240克）
纯牛奶（30ml）

STEP1、黄油隔热水融化

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP2、饼干敲碎，把黄油倒入饼干碎里拌匀，倒入活底模具里，用勺子压严实，放冰箱冷藏至变硬

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP3、奶油奶酪室温软化，再打至柔顺

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP4、吉利丁片用水泡软，捞出放入纯牛奶中，隔热水融化

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP5、淡奶油加入白糖，打发至刚好出现纹路

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP6、把奶油奶酪、酸奶、吉利丁液倒入淡奶油中拌匀

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP7、取出蛋糕底，在底下包一层锡纸，把蛋糕糊倒入模具中

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP8、冷藏三四个小时

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP9、用吹风机热风沿着模具边沿吹，轻轻脱模

奶酪酸奶慕斯蛋糕

STEP10、开吃

奶酪酸奶慕斯蛋糕

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 家常菜

日式红豆包

超级柔软的日式红豆包，刚好可以消耗月饼季剩下的粒粒红豆馅，因为红豆馅本身比较甜，所以面团里只是适当的加了一点糖，口感适中。红豆包色泽金黄，口感松软，吃起来甜而不腻。制作日式红豆包所用到的是金龙鱼面包用小麦粉，以100%进口小麦原料，该面粉筋度高，面筋质量较好，容易膨胀，也容易拉丝，浓郁的麦香混合粒粒红豆的香气，让人欲罢不能。奶油,吉利丁,奶油奶酪,酸奶,糖,黄油,饼干,纯牛奶

蛋挞

各种零食、糕点一向是孩子最爱，想让孩子完全不去吃这些无疑是不实，而且，没有零食童年是不完整，就像我们小候，虽然物资不如丰富，各种零食，也是非常怀念。蛋挞受到很多小朋友喜爱，除了外面直接买成，其实自己家做也很简单，最重要是蛋挞刚出锅候，才是最好吃。蛋挞皮和蛋挞液都能外面买到，蛋挞液为了口感，大多加入了很多凝胶，虽然符合卫生标准，还是自己做吧，毕竟除了材料可控，做也特别简单，每次都能吃到新鲜。蛋挞液中加入奶油和炼乳无疑会更甜、更香，平家里一般都没准备奶油和炼乳，从营养、健康角度说话，给孩子吃话不加这俩其实更好奶油,吉利丁,奶油奶酪,酸奶,糖,黄油,饼干,纯牛奶

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