STEP1、所有材料除油脂外倒一起搅拌至八成扩展，最后加入油脂搅拌至完全扩展，详细请查看往期文章。

STEP2、搅拌好的面团放入碗中，用保鲜膜盖住使其发酵，发酵温度室温在25以上，发酵面团至2倍大小，时间30-40分钟

STEP3、发酵好的面团用手指戳小孔，小孔略微收缩即发酵完成

STEP4、将面团分割成150克大小，三个一组

STEP5、。

STEP6、将面团用擀面杖擀开，然后翻面卷起，光滑的一面在下。

STEP7、擀好的面团放入450克面包模具中进行发酵，室温在25摄氏度以上，方法同基础发酵相同

STEP8、面包发至9分满时，在表面刷一层鸡蛋使面包更具光泽，放入预热好的烤箱中进行烘烤。烘烤完成及时脱模、待凉即可食用