家常菜蜜枣馒头2024-04-26 16:05:32 馒头,蜜枣,枣馒头, 蜜枣馒头的做法配料表
蜜枣馒头的做法经验之谈STEP1、酵母融于水,倒入面粉中彻底揉匀成偏硬的面团,装入保鲜袋中饧20分钟。取出擀成厚度不小于1cm的椭圆饼状,切成宽约1cm的长条。取三条搓圆,搓长至30cm内。头尾相接,稍微沾水帮助粘合,两端放入蜜枣,用筷子夹紧中间部分,即成 STEP2、放入锅中,先不开火,饧发大约30分钟左右(冬天时锅里需用温水)。然后开火蒸15分钟即可 |
、超级鲜美这款蜜枣馒头做起来很简单,但蒸好的效果还是很不错的。
1.豆豉最好选用阳江豆豉,这个豆豉比较“结实,炖到最后都是整粒的。这款蜜枣馒头做起来很简单,但蒸好的效果还是很不错的。