野生猕猴桃果酱
小提醒
配料
- 冰糖 （300克）
- 猕猴桃 （600克）
做法步骤
STEP1、野生的猕猴桃，个子很小，刚摘下来两天，稍有点硬
STEP2、将猕猴桃对半切开，用勺子挖出果肉
STEP3、加入冰糖腌制半小时，如果果肉比较软，出水比较多，就不用腌制了，可直接熬煮
STEP4、大火烧开，小火熬煮，期间注意搅拌，防止粘锅底
STEP5、我熬煮了大概半个小时，变成了半透明状
STEP6、滴了一滴在水里，没有马上散开，成一个滴状沉落水底就可以啦
STEP7、哈哈哈，装瓶完成，锅里剩的尝了一口，酸甜可口，太爽啦
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