 家常菜

蓝莓酱

2024-04-26 16:05:32 蓝莓,蓝莓酱,

1、之所以没有加柠檬汁是因为熬煮之前我吃了几颗，实在是好酸！！在不想加太多糖的基础上，怕加了柠檬汁会更酸。不过没有加柠檬汁的话，防腐就没那么好，要尽快食用完。你们熬煮之前可以尝一下，如果蓝莓不是很酸的话，就可以加入半个柠檬汁。2、装入罐子后要倒放一晚上，形成“真空状态”

STEP1、蓝莓洗干净，沥干水份

蓝莓酱

STEP2、加入白糖

蓝莓酱

STEP3、一起放入锅内熬煮，中小火，慢慢熬，注意常搅拌，避免糊底

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STEP4、熬到粘稠状态，装入已消毒的密封罐就可以了。

蓝莓酱

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